台南君仔的生活ing

剛好想吃鮭魚握壽司，還在討論要去吃爭鮮?藏壽司?還是赤崁樓對面那間呢?

正在正興街散步討論此事時，突然入眼的是這間正興X吃吧!

嘿嘿!!他剛好就有生鮭魚握壽司看沒什麼人排隊就決定嚐鮮一下囉

因為座位上都還有客人在品嚐，店員就先拿菜單給我們看，

座位有分吧檯4位，多人約8位，座位數不多，所以要等候一下

好家在我們去時排第一個，所以不用等太久，等到我們入座時突然發現後面多了好幾組在等候(運氣真好)

餐點很多樣化，鮭魚相關壽司、丼飯、鍋燒、捲食、冷食、飲料甜點...(吃巧吃飽任你選)

因為君仔和姊姊不是很餓，只是任信要吃鮭魚握壽司XD，其他品項就下次再嚐試囉!!

點了

鮭魚握壽司  $40/2貫

炙燒鮭魚握壽司 $40/2貫

炙燒牛壽司 $60/2貫

店家會依點的數量裝盤在不同的盤子上唷!!

鮭魚握壽司 

個頭跟爭鮮大小差不多，米飯的屬於比較有酸度和帶有Q勁跟富有油質(看看那油花)的鮭魚一起入口，鮮甜不油膩，

不過君仔覺得酸度有一點點搶過鮭魚鮮味，但姊姊說這樣剛剛好(只能說味覺真的很主觀)

炙燒鮭魚握壽司

炙燒過的鮭魚會比較油感一點，偏酸的米飯剛好中和了油膩感，增添整體鮮甜味感，且炙燒過的鮭魚外表帶有魚肉質地感中間保有鮭魚本身的柔軟，

想品嚐鮭魚的美味但不敢吃生的可以吃炙燒過的唷!

新鮮富有油花的鮭魚+Q彈米飯=1貫20 ，覺得可以!!

炙燒牛壽司

烤過的牛肉片富有油質跟牛肉鮮甜味，綁上海苔(很加分)，在根蔥末一起入口，覺得雖然不是很驚豔，但一樣好吃。

因為看到小綠版上今日限定有草莓千層蛋糕當然要來點下午茶囉

草莓千層蛋糕 $100

一上桌立馬被上端的整顆草莓奪走了目光，跟姐姐已準備好要先搶先贏，最後還是被姊姊搶先吃去了XD

蛋糕寬度並沒有很大，但高度是一般千層高度，中間有夾著新鮮草莓，

千層蛋皮、新鮮草莓跟奶油一起入口，草莓微酸微甜又帶著水分先搶攻味蕾，

再來是蛋皮的口感與微甜不油膩奶油在嘴裡，好吃!!

君仔不喜歡奶油，最怕奶油那種油膩感，以前也吃過千層有些都敗在奶油吃過後會有一種油質在口中殘留，但這間的不會唷!!

一下子就被姊姊和君仔一掃而空

菜單上還有鮭魚覆壽司會有長長的鮭魚、厚切鮭魚壽司就是兩片鮭魚量搭配一個米飯量(看隔壁桌的哈哈哈)

這間收入君仔想吃鮭魚名單了XD

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丨正興x吃吧丨

地址：臺南市中西區正興街9號

營業時間： 12:30~20:00(週二休息)

電話： 0916378004

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※台南君仔超主觀美食體驗，你不如自己品嚐看看唷!!