台南君仔的生活ing

又到了跟姊姊覓食的假日了

這次在北區繞阿繞~突然看到這間聞名已久在君仔名單之一的黑旋風乖乖牛肉麵

光名子就很可愛，是吃完會乖乖嗎!(那君仔要讓男人多吃點，哈哈)

中午時刻客人也蠻多的，還好不用得很久

烹煮的地方在外面，看得到製作方式

還有排隊等候區(看來平常生意就不錯了)

很多客人在用餐就沒拍室內照片了，但座位區還不少，也有各人座位區自己吃也不會覺得站太大空間

菜單有分經典系列、碎番茄系列、乾麵、小菜

份量有分小飽、媽飽、小肉飽、大肉飽，任心情選擇，雖然君仔覺得小飽就夠吃了

餐具都用小廚師烘碗機感受到店家的用心

也有辣椒、榨菜供客人自行添加

因為店家的牛肉麵本身不會辣，一定要加這味添加辣味榨菜(君仔愛吃微辣)，讓湯頭更添一個層次，吃到榨菜還有脆脆口感，好吃!!

不夠辣還可以添加店家的辣醬唷!

等了一下牛肉麵總算上桌囉XD(客人真的來來去去的)

紅燒筋肉麵 (小飽)$150

肉塊和牛筋好像都3~4塊，君仔如果一個人吃真的覺得肉很多

湯頭濃厚卻清甜，麵體Q彈有咬勁，吸附著湯汁一起很有味，裡面還有花椰菜和小紅蘿波整碗顏色也很美。

牛筋滷的很上色，吃進口裡軟Q富有膠質且蠻入味的，君仔很喜翻

牛肉也很入味，且肉質很軟嫩不會很難咬

就是以下這碗讓我和姐姐決定把它放入再回流名單↓↓

乖乖碎番茄牛肉湯麵(無肉) $70

因為君仔和姊姊在減肥也考慮一餐不想吃太多，所以一碗有肉一晚點沒有肉的

這碗旁邊放著一小坨碎番茄，有顆粒且吃起來微酸微甜，整個很加分(姐姐一整個再挑碎番茄吃)

番茄讓整碗湯頭更多層次，且咬到番茄就好像開小驚喜一樣會讓人味蕾感受到不同的滋味，所以讓君仔和姐姐很喜歡(但前提是你要喜歡番茄)

整個吃飯過程翻桌率也很快，還跟姐姐在討論店員真多，因該是有要開分店的人員來實習，查了一下有3間分店還不少。

整體來講是好吃的牛肉麵，你覺得呢XD

-----------------------------------------------------

丨黑旋風 乖乖牛肉麵丨

地址： 台南市北區北門路三段23號

營業時間：11:30~13:30/17:00~20:00

FB： https://www.facebook.com/obediently23/

檢視較大的地圖

※台南君仔超主觀美食體驗，你不如自己品嚐看看唷!!